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Seit über 30 Jahren brennen wir edle Obstbrände und Liköre.

Familie Schlötzer

Herzlich Willkommen

Freuen Sie sich auf edle Brände und Liköre sowie hausgemachten
Fruchtaufstrich nach traditionellen Rezepten.

Unsere Zutaten

Wir verwenden ausschließlich Obst aus der näheren Umgebung. Dabei bilden die einzige Ausnahme die Williams-Christ-Birnen, die wir aus ...... mehr

Brennerei

Unsere Obstbrände werden in der Destille langsam angebrannt, denn nur so kann sich das volle Aroma enfalten. Bei den Likören werden ...... mehr

Verkauf

Wir haben im Moment Obstbrände und Liköre im Angebot. Ab April 2022 ist auch unser Gleichhofer Gin erhältlich, der mit 20 Gewürzen verfeinert wurde!

Wir brennen mittlerweile seit 30 Jahren Obstbrände. Wir haben ein Brennrecht für über 300 Liter reinen Alkohol.

Inzwischen haben wir auch 100 Obstbäume gepflanzt. Dabei wird auf jeden Fall auf die traditionelle Obstsorte geachtet, welche besonders gut zum Brennen geeignet sind. All dieses Obst ist handverlesen.

In unserer Obstbrennerei besteht auch die Möglichkeit, dass private Obstbaumbesitzer als sogenannte Stoffbesitzer auftreten. Diese müssen dann ihre Maische selbst herstellen und versteuern, danach können wir ihre Maische im Lohnbrand brennen. Dabei bekommt natürlich jeder sein eigenes Destillat zurück.

Es kann sein, dass wir auch einmal anderweitig am Hof beschäftigt sind, deswegen wäre eine telefonische Anmeldung wünschenswert.

Sie können aber natürlich auch auf gut Glück bei uns vorbeischauen und einkaufen.