Brennerei

Unsere Obstbrände werden in der Destille langsam gebrannt, denn nur so kann sich das volle Aroma entfalten. Bei den Likören werden die Früchte im hochprozentigen Alkohol angesetzt und einige Zeit später mazeriert. Anschließend ausgepresst und mit Zucker versetzt, werden sie in kleiner Menge hergestellt und bei Bedarf wieder frisch zubereitet.